横濱みなと珈琲

■サービス/商品の概要
ベトナム産珈琲豆を輸入販売を行っております。
商品についてはこちらです。
横濱みなと珈琲は、
ベトナム生まれのコーヒー豆と日本の珈琲文化を融合させ、
2つの新しいコーヒーを作りました。
日本とベトナムの魅力が詰まったとっておきのコーヒーを、
横濱から皆さまのもとへお届けします。

■サービス/商品の強み
世界にはいろいろなコーヒーの飲み方があります。中でもベトナムのコーヒー文化は特徴的です。
ベトナムでは、強く焙煎した豆を専用のドリッパーで濃く抽出し、練乳と混ぜる飲み方が主流です。日本では「ベトナムコーヒー」と呼ばれる飲み方です。

日本での「ベトナム産コーヒー豆」のイメージは、上記のようないわゆる「ベトナムコーヒー」であり、
「いつもの方法じゃ作れない（特殊な器具を使う）」
「甘くしないと飲めない」
というもので、日本の珈琲文化にはややフィットしない飲み方でした。


決して品質の問題ではなく、むしろベトナム産コーヒーは近来その質の高さに注目されています。政策でもコーヒー豆の生産に力を入れているベトナムは、生産量だけじゃない、『ベトナム産のコーヒー豆』というブランド力を伸ばしてきています。

そこで私たちは考えました。日本のスタイルに合わせた美味しいコーヒーは作れないか。
ベトナム産コーヒー豆の可能性は、ベトナムの飲み方以外にもあるはずだと。

そうして完成したのが、横濱みなと珈琲の2つのコーヒー。
日本×ベトナムの新しい美味しさが誕生したのです。

■集客ターゲット
珈琲好きの３０代以上の方がメインとなります。

■注意事項
スペック情報などは誤りのないようによろしくお願いします。

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